Salumificio Bellantone

Azienda Agricola a Spilinga (VV)

DESCRIZIONE STRUTTURA

Per gli amanti della 'Nduja di Spilinga ecco l'Azienda Agricola Bellantone che ha sede proprio nel paese della 'Nduja. 

L'azienda nasce nel 1999, figlia della tradizione e ha la propria sede a Spilinga sul lato nord del Monte Poro, di fronte allo Stromboli, luogo ideale per la stagionatura dei salumi, grazie del microclima freddo e non secco.

In molti paesi della Calabria e del Meridione in genere si sono fatti e si continuano a fare tentativi per imitare il celebre prodotto spilingese, la 'Nduja, ma possiamo affermare che la 'Nduja di Spilinga possiede un profumo e un sapore particolare che la rendono altamente prelibata, unica ed inimitabile. Qui è possibile assaggiare i prelibati e profumati salumi calabresi.

Il segreto del prodotto, secondo molti, risiede nel peperoncino essiccato naturalemente e prodotto nel Poro.

Capicollo, pancetta, salsiccia e soppressata calabrese e la novità: la 'Nduja in tubetto, per piccole dosi di piccantezza da spalmare sul pane.

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