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Scopriamo la Costa degli Dei con... gusto

Prodotti tipici calabresi: cipolla rossa di tropea, 'nduja pecorino

E’ possibile conoscere il territorio attraverso uno dei cinque sensi: il gusto.

La Calabria, infatti, è una delle regioni più ricche di prodotti tipici e particolarità enogastronomiche.

Vi proponiamo un breve itinerario del gusto alla scoperta delle tradizioni culinarie della Costa degli Dei.

 

 

  • OLIO – OLIVE, leggermente piccante e dal profumo intenso;

 

  • PEPERONCINO CALABRESE, una esplosione di piccantezza;

 

  • POMODORI SECCHI, dal sapore reso ancora più unico dal sole del Sud;

 

  • FILEJA, pasta tipica delle nostre zone rigorosamente fatta in casa;

 

  • SURICI, noto anche come pesce pettine tradizionalmente gustato fritto;

 

  • ‘NDUJA, famosissima ormai in tutto il mondo per il suo sapore unico;

 

  • BIRRA CUNEGONDA, birra artigianale ambrata dal sapore molto particolare;

 

  • SUJACA – FAGIOLI, assolutamente da provare durante la nota sagra di Caria;

 

  • RICOTTA E PECORINO, re e regina della zona di Monte Poro;

 

  • TONNO, pescato fresco direttamente dai nostri mari;

 

  • TARTUFO DI PIZZO

 

Una piccola guida del gusto che dovrete sperimentare personalmente. La Costa degli Dei vi aspetta con i suoi prodotti genuini dal sapore unico!

 

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